讓動物醫院院長教你用日常食材親手做出「貓咪真正需要」的鮮食
你的貓也能吃出健康與幸福！

★貓咪雖然是完全肉食性動物，但不是只能吃肉！
在自然界裡，貓會連同獵物體內的植物殘渣一起吃下；在家庭生活中，牠們也能適度地攝取其他食材，只要營養比例得當，就能維持健康與活力。本書由日本須崎動物醫院院長須崎恭彥以多年臨床經驗與營養學知識整合而成，帶領飼主深入理解貓咪真正的飲食需求，並以簡明的方式教你「如何為自家貓咪設計最合適的飲食」。
全書從「貓咪營養學入門」出發，說明貓咪所需的熱量、維生素、胺基酸與礦物質……功效，進而教學如何以手邊常見的肉類、魚類、蔬菜、穀物等食材，組合出營養均衡的鮮食。不論你是初次嘗試自製貓飯的新手，還是想為生病或年長貓咪調整飲食的飼主，都能循序漸進學會這門實用又溫柔的照護方法。

★本書提供給你：
‧15道改善疾病的真實案例私房食譜：從尿路結石、腎臟病、心臟病、過敏，到感冒與腸胃不適，詳細說明如何藉由飲食輔助改善體質，並搭配完整食譜作法。
‧37道針對不同成長階段與症狀的推薦食譜：為幼貓、懷孕期母貓、高齡貓、肥胖貓與不同疾病、症狀貓咪量身打造的營養組合，讓飼主學會依照實際情況靈活調整。
‧從乾飼料轉換為自製鮮食的完整教學：包含貓咪接受新食材的心理分析、飼料與鮮食的營養對照、實際轉換步驟與常見疑問。
‧自製鮮食與食材的選擇與保存技巧：從食材挑選、基本切法到烹調方式與保存技巧，讓你的貓咪一步一步愛上鮮食。

本書最珍貴的除了豐富而實用的食譜，還有作者想傳達的一種態度：食物不只是單純的營養補充，更是飼主與貓咪之間的情感媒介。

◎整合臨床經驗與營養理論的全方位指南：由日本寵物飲食教育協會會長、須崎動物醫院院長須崎恭彥撰寫，針對不同症狀提供具體食譜與照護建議，讓飲食真正成為健康管理的一環。
◎從基礎營養到疾病應用，一本全收錄：詳細解析貓咪所需營養素及其功效，並以病例實例對照說明飲食如何改善體質。
◎圖解說明 × 實際食譜 × 飼主案例：讓飼主能看懂、學會、照做，親眼見證自家貓咪在自製鮮食照護下的活力變化。
◎兼顧安全與愛的料理方式：包含熟食與生食的烹調法、保存要點與比例調整，幫助你在忙碌生活中也能輕鬆準備健康貓飯。

【精采內容搶先看】

須崎恭彥
獸醫師，獸醫學博士，東京農工大學農學部獸醫系畢業，岐阜大學研究所聯合獸醫學研究科結業。現為須崎動物醫院院長。針對想在藥物及手術等西方醫學以外尋求不同選項的飼主們，以融合了營養學及中醫學之飲食療法為中心，實施改善體質和提高自然治癒力的動物醫療方式。並利用自身所取得的國際認證心靈訓練講師資格（西瓦心靈術），致力於撫平飼主的不安。

高慧芳
台大獸醫研究所碩士，台灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也愛日文。在當了多年的公務獸醫後，轉身投向日文翻譯，身陷奧妙的文字世界裡難以自拔。

前言
貓咪這種生物

第1章 攝取對貓咪身體有益之營養與食物的方法
貓咪所需的營養素與效果
貓飼料中所含的食品與營養素
自製鮮食會讓貓咪營養不良嗎？
將貓飼料中的成分替換成手邊的食材
‧貓咪所需的熱量與營養素
維生素A、菸鹼酸（維生素B3）
礦物質、膳食纖維
異白胺酸、白胺酸
離胺酸、甲硫胺酸
苯丙胺酸、蘇胺酸
色胺酸、纈胺酸
組胺酸、精胺酸
牛磺酸、亞麻油酸
α-次亞麻油酸、花生四烯酸
複習！貓咪鮮食的基本原則
轉換成自製鮮食與餵水的方法
‧如何讓貓咪愛上鮮食
貓咪喜歡吃的食材
食材的基本切法與烹調法
自製鮮食的保存技巧
首先從加料開始
基本的貓飯食譜
‧熟食與非熟食的基本烹調方法
「雞肉拌飯」、「雞肝拌飯」食譜
「雞軟骨拌飯」、「雞心拌飯」食譜
「豬肉拌飯」、「牛肉拌飯」食譜
「白肉魚拌飯」、「鮭魚拌飯」食譜
「竹莢魚拌飯」、「雞蛋拌飯」食譜

第2章 克服疾病的15道私房食譜
病例1 改善「鳥糞石尿路結石」
病例2 改善「鳥糞石尿路結石」
病例3 改善「鳥糞石結石」與「過敏」
病例4 改善「草酸鈣結石」
病例5 改善「結石」
病例6 改善「鳥糞石結晶」
病例7 改善「膀胱炎」與「尿毒症」
病例8 改善「慢性腎衰竭」
病例9 改善「腎臟病」
病例10 改善「心臟病」
病例11 改善「慢性心臟肥大」
病例12 改善「貓感冒」
病例13 改善「肝指數」
病例14 改善「腸胃不適」
病例15 改善「認養貓咪的健康」
【專欄】 徹底檢驗坊間流言

第3章 針對不同成長階段與不同症狀、目的之37道食譜
‧不同成長階段
離乳期和發育期間的幼貓
懷孕期和泌乳期間的母貓
高齡貓
‧不同症狀、目的
肥胖
過瘦、食慾不振、嘔吐
跳蚤、壁蝨
外耳炎
下痢、便祕、血便
‧不同症狀、疾病
尿路結石、腎臟病
皮膚病、全身性黴菌感染
糖尿病
癌症
肝病
‧不可不知的貓咪小知識
為貓咪量身打造專屬飲食很重要
照顧幼貓時的注意事項
必須注意的食材、避免餵食過多的食材

結語
Information
協助者名單
本書醫學參考資料