當我們決定要來親近生態系裡的一份子――「溪蟹」時，周全的準備是必要的，出發前的工具，例如帽子、頭燈、手套、鏟子等一一備妥後，還有以下幾項需注意的細節：

要用什麼工具
臺灣淡水蟹的棲地各有所異，採集方式和使用工具也各有不同，通常最容易採集的地方就是在淺砂石穴或溪石下。前者如果洞不太深，只要戴手套採集，依循洞口用手指頭將砂石泥土往下探挖就能捉到，但是如果捉到大型一點的螃蟹，這時被夾傷的機會就不小，因此如果不是很有經驗的採集者，徒手捕捉是比較冒險的行為。

然而穴居較深的螃蟹，徒手則不易採獲，例如黃灰澤蟹，最好以鏟子小心挖掘。挖掘時，優先選擇洞口有一些剛被螃蟹挖出的潮濕泥土洞，採到的機會比較大，因為潮濕的洞口可以確定螃蟹是否住在這個洞穴中，選擇這類洞穴挖掘比較不會撲空。

而對於住在溪石下者，往往在溪流的平淺水域，翻翻石頭就可以發現，但對於棲息在較深或水流湍急的水域，用蝦籠捕捉會有較好的效果。

蝦籠籠口必須朝向河川下游，螃蟹才會循著誘餌的味道上溯而由籠口進入。

要用什麼誘餌
在誘餌方面，雖然淡水蟹為雜食性，但一般以腥味比較重的動物為餌料，例如秋刀魚、鰹魚（炸彈魚）等捕捉效果較好，而且既經濟又實惠。如果不喜歡魚腥味，以植物性的米糠用小火炒香，再拌上煮熟的米飯揉捏成圓團狀，放入蝦籠內作為誘餌也有相當好的效果，但要注意飯糰誘餌必須有適當的擴散性，但又不能在收籠前就散落流失。

此外，蝦籠放在水中最好要超過一個小時以上，通常隔夜會有較好的效果。大多數淡水蟹對乾旱程度多有相當的耐受性，因此採到螃蟹只要不是放在密閉且悶熱的容器中，同時有一點點水分，牠們就可以存活很多天。

更多詳細資訊在.........《臺灣淡水蟹圖鑑》

將網子放在溪流石堆下，輕輕搬動石頭並撥弄一下，有時也會捕捉到淡水蟹。

施志昀：
■國立海洋大學漁業科學研究博士，現任國立澎湖科技大學水產養殖系教授。
■專攻台灣淡水魚 、蝦、蟹分類、生態及繁殖，長期參與民間及學術性田野調查。
■個人發表近二百篇通俗及學術性文章於國、內外刊物。
李伯雯：
■長期投入自然觀察並協助民間及學術性田野調查。
■個人著作散見於通俗性及學術性期刊雜誌。

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