赤柱之外，影灣園

圖文．攝影／林芳年
張愛玲迷的Jas說：「這次無論如何一定要到影灣園喝下午茶。」
讓她如此氣憤的原因是，她三次來香港都想參觀影灣園，卻都剛好碰到有人包場和場地整修。我很能體會這種無奈感，就像我去日本旅遊，卻恰好碰到東京鐵塔三十年一度大修及淺草寺同時裝修一樣。
這次很幸運的，除了沒包場沒裝修，下午茶時間也有座位喔！這裡和半島酒店一樣有濃郁的殖民地風格，不過身處人聲鼎沸的尖沙咀，影灣園的幽靜更令人嚮往。

影灣園是由位於淺水灣酒店的舊址改建而成，淺水灣酒店（1920～1982年）是張愛玲小說《傾城之戀》主角白流蘇、范柳原邂逅的場景。這裡一直是香港人婚禮攝影的人氣景點，許多港劇也會在此取景，餐廳前有個大水池就是熱門景點之一，以前老公總說港劇拍來拍去的都是一樣的景，當時沒有特別的感受，不過住了五年，真的看來看去就是那幾個景點耶！其中露台餐廳最受歡迎，原木色的窗櫺、地板，配上銅製吊扇，十分雅致。電影「色，戒」的中王佳芝與易先生（梁朝偉飾）有一次約會的地點也是在此喔！

下午茶的重頭戲，就是三層點心的傳統英式下午茶，一般習慣由下往上開始享用，先品嘗鹹的點心，最後則是美味甜點，不過我沒那麼講究，通常就挑自己愛吃的先開始，除非很餓，否則最後都吃不完呢！
碰到隔壁桌比我們還愛拍照的客人，所以我也跟著大膽地拍拍拍！而且她們點了四人份的下午茶，所以搭配的點心數量比我們的一人份壯觀多了，順便偷偷拍下來，唯一缺憾是影灣園的背後有座不太搭的住家大樓，我想之前沒有那棟大樓的影灣園應該更美。

【Info】
★影灣園
．地址：淺水灣道109號
．電話：(852)2812-7553
．交通：搭計程車或巴士6、6A、6X、260至淺水灣海灘下車


傾城之戀的淺水灣飯店

文．攝影／陳彧馨
大半在香港，是不太搭計程車，主要自然是因為去的地方多半地鐵可到，再不然，搭小巴或公車也別有風情。只有從赤柱到影灣園這段路，算算，我至少坐過三趟計程車。
自從知道張愛玲小說《傾城之戀》裡，范柳原和白流蘇大談撲朔迷離愛戀的場景——淺水灣飯店，其實還保留著一丁點沒有被拆除，就十分想來看看。我是標準的張迷，可以老遠去一次上海，不去豫園、不吃南翔小籠包、不去霞飛路或外灘、不看舊租界，可一定要去張愛玲住過一段時間的常德公寓走走，即使很明白看不見什麼。
張的小說裡，最喜歡的，就是《傾城之戀》。

那是描述大時代裡極小的片段，關於一個浪蕩子與一個渴望藉著婚姻脫離家庭的纖巧女子，因為香港淪陷結成姻緣的故事。讓男女仍蒙著紗彼此追逐曖昧的舞台，是二十世紀初建成的淺水灣飯店。這座年紀稱不上久遠的飯店，在二次大戰時確實成為當時防守的英軍備戰地之一，這件歷史被寫進了小說，成為《傾城之戀》的重要場景。如果飯店還在，也許不管價格多麼高，無論如何都希望能夠住一次看看，只不過還沒能撐到新世紀，飯店就幾乎被拆光，改建成住宅社區，叫做「影灣園」。
幸好，原本的淺水灣飯店並沒有真的拆光，老建築的一部分被包容進了新建築，以「露台餐廳」為名，經營起餐館生意，勉強還能夠讓張迷如我，有點機會能緬懷一番。

就因為知道這點資訊，我逼著遠方前來會合的朋友，務必要陪我前往影灣園探險。那時是8月，天氣非常炎熱，我們指著地圖一次次對司機以國語複述影灣園，這實在有點為難司機，不過若是只說「淺水灣」，司機先生八成就可以把人載到正確的地點。面海的影灣園社區是相當高聳的住宅大樓群，然而前庭仍保有舊式飯店的氣象，青草如茵、繁花似錦，還有小型古典的水池。住宅大樓群正面對的，就是淺水灣美景。

抵達初時，露台餐廳前方大片草地上，排排羅列起白長桌與套著椅套的座椅，間或撐起把把雪白大洋傘，穿著黑制服的人來回穿梭，正準備著什麼。
「難道露台餐廳也做戶外自助餐？」抵達時正值能熱昏人的午後，老實說，就算再怎麼浪漫，還真想不出有什麼人願意頂著大太陽吃飯。
「不是唷！」要步入夢想中的露台餐廳時，服務人員才解釋。「我們今天有客人包下餐廳要舉辦戶外婚禮，現在工作人員正在準備，傍晚就要舉行典禮了呢！」
是嗎？想著《傾城之戀》的情節，不禁好奇難道新人的戀愛過程也是崎嶇不已、歷盡千辛才終於修成正果嗎？不過實際歷盡千辛的應該要算是我，因為隔年再度來訪居然碰上餐廳整修，直到第三次毫不氣餒地與Emma小姐前來，才總算踏上流蘇與柳原隔著牆壁看著同個月亮嘆息的露台上。
露台餐廳的餐點據說也是由半島飯店的團隊所主持，那麼我拉著Emma與遠自維也納前來的好友希波先生總算落座在餐廳時，點的就是應該也很不錯的午茶套餐。那天運氣很好，終於得見的露台餐廳人並不多，從二樓座位能夠遠眺淺水灣景色。這裡果然還保有舊飯店氣息的維多利亞式風格，與曼谷東方文華的門庭午茶區有點類似，只是沒有現場演奏，一色的清清靜靜。
隔桌的英國遊客點了盛大的四人份午茶套餐，將一張桌子塞得滿滿，看起來非常豪奢。四個不同年紀的大女生也搶著拍桌上美麗盛宴，個個都相當開心。露台餐廳的前庭有兩對不同的新人正在拍婚紗，襯著老飯店氣派與淺水灣景色，每個準新娘看起來都像嬌羞初嫁的白流蘇，纖細而動人。
我端起眼前的咖啡，瞇起眼睛遙想那個消逝的年代與永不消逝的故事，風輕吹，淺水灣在遠方泛起一道道熠熠金光。

對了，若是有興趣一訪張愛玲小說景色，忘了打電話確認又如我一般撲空者，影灣園還是有地方可以歇腳的。就在露台餐廳邊上，有間香港地區連鎖的Pacific Café（太平洋咖啡），地方悠閒雅靜，咖啡輕食也都還行。這裡是兩次頂著大太陽前來卻吃閉門羹時解救我的歇腳處，也是品質很穩定的連鎖咖啡館，有重度網路成癮症者，這間連鎖咖啡提供三台電腦讓消費者使用，若真有萬一，不妨前來試試。
只要是能抵達淺水灣的巴士，都會到影灣園的露台餐廳，同班車大致也能到赤柱，如果不趕時間，搭巴士也可以，但是因為此地與赤柱的距離相近，人多乾脆就叫計程車吧！價錢差異不大的。

希望您一遊露台餐廳時，能先讀讀篇幅不長的《傾城之戀》，就更能感受文字與畫面結合的美感，希望您運氣要比Jas好點，最好一次達陣，不然來一趟有點偏僻的露台餐廳，老實說挺花時間的呀！